Reines Dinkel

Dinkel, nichts als Dinkel in einem milden und überaus bekömmlichen Brot. Diese fantastische Getreideart hat aber auch wirklich eine Menge nachzuholen – wie jeder, der einmal davon gekostet hat. Vor vielen Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel, ist es irgendwann vom Weizen verdrängt worden und in Vergessenheit geraten. Um nun von Ihnen wiederentdeckt zu werden – mit großem Genuss.