100% Bio
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Mühlenlaib

Zurück zu den Quellen. Mit einem Brot, bei dem man die Mühle klappern hört.

Eine gewaltige Erscheinung. Die Größe erinnert an ein Mühlrad. Sie ist aber auch nötig, um die erstaunliche Menge an Bio-Haselnüssen unterzubringen. In Einklang mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen sowie der herzhaften Weizen-Roggen-Mehlmischung des Natursauerteigs entsteht so ein fulminantes Geschmackserlebnis – der schönste Anlass für ein ausschweifendes Brotgelage, das man so schnell nicht vergisst.
Zutaten
veganer Natursauerteig* (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Dinkelvollkornmehl*), Weizenvollkornmehl*, Haselnüsse*, Sonnenblumenkerne*, Roggenvollkornmehl*, Wasser, Meersalz*, Leinsamen*, Weizenkeimlingsmehl*, Hefe*, Acerolapulver*
Enthaltene Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte sowie daraus hergest. Erzeugn.

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.


*Aus kontrolliert biologischem Anbau



Haben Sie Fragen zu unseren Backwaren?
Wenden Sie sich gerne an: kundenservice@backbord.de

100% Vollkorn
Ohne Ei
Ohne Milch
Vegan
Durchschnittliche Nährwert­angaben
je 100 g
Energie
1.115 kJ/266 kcal
Fett
8,1g
davon gesättigte Fettsäuren
0,8g
Kohlenhydrate
35,7g
davon Zucker
1,1g
Eiweiß
8,5g
Salz
1,0g
Ballaststoffe
7,9g